Solapas principales
Pasta con Gambas al Ajillo
Descripción
Receta de pasta con gambas al ajillo muy sencilla y rápida, un plato de pasta nutritivo y sabroso de la cocina española ideal para toda la familia.
Ingredientes
300 g
gambas (peladas) 500 g
pasta 5
dientes de ajo 3 g
sal (al gusto)Instrucciones
- Descongela las gambas si es necesario.
- Pon a hervir una olla con agua y media cucharada de sal. Añade la pasta cuando empiece a hervir y cocina durante 10 - 12 minutos (ver tiempo recomendado en el paquete de pasta). Escurre la pasta.
- Pela y corta en finas rodajas los dientes de ajo.
- Pon 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén y añade los dientes de ajo en rodajas. Calienta y cocina a fuego lento durante 3 - 4 minutos o hasta que empiece a dorarse el ajo.
- Añade las gambas y saltea a fuego medio durante 5 - 7 minutos, después apaga el fuego.
- Lava y pica el perejil fresco.
- Añade la pasta y el perejil picado a la sartén y remueve durante 3 - 4 minutos a fuego lento.
- Sirve y disfruta de tu receta de pasta con gambas al ajillo y aceite de oliva.
Notas
- Puedes añadir una guindilla pequeña en el paso 4. de esta receta de pasta si quieres darle un toque picante.
- Normalmente se espolvorea cada plato de pasta con un poco de queso parmesano rallado.
Resumen
| Comensales | |
|---|---|
| Prep time | 5 minutos |
| Tiempo de cocción | 20 minutos |
| Total time | 25 minutos |
Exportar a:- Texto sin formato
PDF