Solapas principales
Ensalada mediterránea
Descripción
Receta de ensalada mediterránea, una ensalada de verano muy sencilla de hacer con tomates cherry, queso de Burgos, huevo duro y orégano.
Ingredientes
100 g
lechuga 25 g
lombarda 15
tomates cherry 200 g
queso de burgos (queso fresco) 2
huevos duros 70 g
maiz dulce (en lata) 60 g
aceite de oliva virgen extra (5 cucharadas) 2 g
sal (1/2 cucharadita) 1 g
oregano (1/4 cucharadita)Instrucciones
- Lava y escurre la lechuga y la lombarda.
- Trocea la lechuga.
- Corta en tiras la lombarda.
- Lava los tomates Cherry y córtalos en cuartos.
- Corta el queso fresco de Burgos en dados.
- Pela 2 huevos duros y córtalos en cuartos.
- En un bol de grande mezcla la lechuga, lombarda, tomates Cherry, queso de Burgos, huevos duros y el maíz.
- Añade 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de orégano.
- Añade 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y mezcla bien.
- Sirve y disfruta de tu ensalada Mediterránea. Ver más recetas de ensaladas.
Notas
- Para esta ensalada puedes usar el tipo de lechuga que más te guste.
Resumen
| Comensales | |
|---|---|
| Prep time | 10 minutos |
| Tiempo de cocción | |
| Total time | 10 minutos |
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