Solapas principales
Merluza al horno con patatas panadera
Descripción
Deliciosa receta de merluza al horno acompañada de patatas panadera y cebolla. Un pescado al horno muy sencillo, rápida y sana.
Ingredientes
4
lomos de merluza (200g cada uno) 2
cebollas 3
patatas 45 g
aceite de oliva (3 cucharadas) 3 g
pimienta negra (al gusto) 4 g
sal (al gusto) 3 g
perejil (al gusto)Instrucciones
- Corta en juliana las cebollas y en una sartén antiadherente pocha la cebolla durante 5 - 7 minutos a fuego lento con un 2 cucharadas de aceite de oliva y un poco de sal
- Pela y corta en rodajas finas las patatas y añádelas a la sartén con la cebolla y sigue cocinando durante 8 - 10 minutos más.
- Saca las patatas y las cebollas de la sartén y colócalas en una fuente de hornear.
- Precalienta el horno a 175º C.
- Lava y limpia los lomos de merluza.
- Añade un poco de sal, pimienta negra y perejil a los lomos de merluza.
- Pon los lomos de merluza en la bandeja de hornear sobre las patatas y de la cebolla.
- Hornea durante 15 minutos.
- Sirve y disfruta de tu receta de merluza al horno con patatas panaderas y cebolla. Ver más recetas de pescado.
Notas
- Es muy común en las recetas de pescado al horno echar un chorro de limón antes de meterlo en el horno.
- Si quieres acortar el tiempo de esta receta de merluza, puedes saltarte el paso de freír las patatas y las cebollas y ponerlas en la base de la bandeja de hornear durante 15 minutos antes de poner la merluza.
- ¡No te pierdas nuestra receta de merluza rebozada!
Resumen
| Comensales | |
|---|---|
| Prep time | 5 minutos |
| Tiempo de cocción | 25 minutos |
| Total time | 30 minutos |
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